Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

ГРАФ ОРЛОВ

Из воспоминаний советского грузчика об СССР

Было это в конце  семидесятых, когда на дворе стояла эпоха всеобщего счастья и полной  эйфории, а в магазинах ничего не было. Ну, как — ничего? А вот так —  ничего.

То есть огромные кубы маргарина и комбижира, конечно,  были, как без них. Был томатный сок в огромных колбах. А также сок  сливовый.

Была подсахаренная вода в трёхлитровых банках под  названием «Берёзовый сок». Были консервы (очень полезные, говорят)  «Морская капуста». И много чего было такого же полезного и питательного.

Но вот так, чтобы зайти в магазин и купить чего-нибудь поесть – вот этого не было. Поесть надо было «достать».

А  я был счастливым отцом только что родившейся дочки и у меня оказалось  немножко свободного времени. Дня три в неделю. Посему, увидев на двери  нашего магазина «Продукты» написанное от руки объявление «Требуется  грузчик», я подошёл к директору и тут же на эти три дня с ней и  договорился. Деньги небольшие – рублей 70-80, но разве деньгами  измерялось в конце 70-х благосостояние грузчика в гастрономе? Деньги  были приятным небольшим дополнением к продуктам.

А надо сказать,  что в Свердловске не то что в конце 70-х, в нём сроду мяса в магазинах  не было. Было некое костяное чудо, называвшееся «суповой набор», и  достать его считалось необыкновенной удачей, но вот так, чтобы прям мясо  – такого никогда. Сестра у меня привозила его из командировок в Москву.  Самолётом. За 2 тысячи километров. Очень удобно.

Collapse )
ГРАФ ОРЛОВ

ДА, КИНУЛИ МЫ СВОЁ МИЛОЕ И ПОШЛИ ИСКАТЬ ПОСТЫЛОЕ


Рассказы о коллективизации. Как большевики убивали крестьянство
Док. 41

Захарова Любовь Григорьевна родилась в 1917 г. в с. Луговом Алтайского края.

Мужики  работали от зари до зари в поле. Отец был трактористом. Колхозное  добро, безусловно, воровали. Сено, скотину. В народе это не считалось  воровством. Если, например, своровали зерно или другое что-нибудь, то за  это могли расстрелять. До коллективизации все в деревне жили в  достатке, все работали. С коллективизацией хозяйство приходило в упадок,  жить стало хуже. Стали много воровать, поэтому дома стали закрывать на  замок… Моих детей в деревне не осталось, там трудно жить, поэтому почти  все поразъехались. В сегодняшней нищете виновата власть и сами  крестьяне. Все хотят хорошо жить, но никто не хочет работать… Сейчас, во  всяком случае, хуже не стало. Было, конечно, и то, что взамен старых  порядков приходили чуть измененные новые. Жили помаленьку. Живем и в  годы реформ. Будем жить и после них. Все пережили, все стерпели! Нам не  привыкать!

(Рассказ записала Силина Наталья в 1999 г. (г. Прокопьевск)
+++
Док 42

Иванова Евдокия Гавриловна родилась в д. Игратовка на Украине в 1917.

Collapse )
ГРАФ ОРЛОВ

ГОЛОД 1933 ГОДА. ЛЮДОЕДСТВО

Записки советского адвоката


Раз я шел  по безлюдной улице, точнее — тропинке, заросшей бурьяном. Какой-то  умирающий от голода человек попросил меня помочь ему встать. Я прошел  мимо, так как боялся, что он обхватит меня и мы вместе уже не поднимемся  с земли. На базаре лежали умирающие и мертвые. Целые  кварталы вымерли, хаты были развалены, улицы заросли кустами акации и  бурьяном. Люди ползли и кое-как плелись на кладбище, чтобы умереть там  под крестами. На площади перед стансоветом умирающие лежали в бурьяне и  взывали о помощи. Но стансовет остался к ним глух. По вечерам все  боялись выходить из хат, так как можно было стать жертвой охотников за  человеческим мясом.

Collapse )
ГРАФ ОРЛОВ

Из воспоминаний советского грузчика об СССР

Было  это в конце семидесятых, когда на дворе стояла эпоха всеобщего счастья и  полной эйфории, а в магазинах ничего не было. Ну, как — ничего? А вот  так — ничего.

То есть огромные кубы маргарина и комбижира,  конечно, были, как без них. Был томатный сок в огромных колбах. А также  сок сливовый.

Была подсахаренная вода в трёхлитровых банках под  названием «Берёзовый сок». Были консервы (очень полезные, говорят)  «Морская капуста». И много чего было такого же полезного и питательного.

Но вот так, чтобы зайти в магазин и купить чего-нибудь поесть – вот этого не было. Поесть надо было «достать».

А  я был счастливым отцом только что родившейся дочки и у меня оказалось  немножко свободного времени. Дня три в неделю. Посему, увидев на двери  нашего магазина «Продукты» написанное от руки объявление «Требуется  грузчик», я подошёл к директору и тут же на эти три дня с ней и  договорился. Деньги небольшие – рублей 70-80, но разве деньгами  измерялось в конце 70-х благосостояние грузчика в гастрономе? Деньги  были приятным небольшим дополнением к продуктам.

А надо сказать,  что в Свердловске не то что в конце 70-х, в нём сроду мяса в магазинах  не было. Было некое костяное чудо, называвшееся «суповой набор», и  достать его считалось необыкновенной удачей, но вот так, чтобы прям мясо  – такого никогда. Сестра у меня привозила его из командировок в Москву.  Самолётом. За 2 тысячи километров. Очень удобно.

Collapse )
ГРАФ ОРЛОВ

РАССКАЗЫ О КОНЦЛАГЕРНОЙ ЖИЗНИ

ЛЕВ КОНСОН 


Из  газет я узнал, что объявлен конкурс на лучший рассказ, посвященный  славному 60-тилетию органов государственной безопасности. Этой-то  славной дате я и посвящаю свой рассказ. Прошу уважаемое жюри обратить  внимание на то, что рукою автору управляла не столько корысть (деньги,  правда, позарез нужны), сколько чувство глубокой признательности к  органам КГБ.
 

Неисповедимы пути Господни, и моей  убогой голове не понять, зачем понадобилось нашей славной разведке  красть из Западного Берлина участника французского Сопротивления, еврея  по национальности, журналиста Гевюрца и зачем понадобилось нашей не  менее славной прокуратуре (интересно, а будет конкурс, посвященный  прокуратуре?) осудить французского подданного на длительный срок  заключения в сибирские лагеря… за сионизм.
 

Короче, Гевюрц нашел  меня в бараке. Волнуясь, на ломаном русском языке он сказал, что в  бригаде его жидом обзывают, что вчера бригадир лопатой ударил, а когда  он пожаловался оперуполномоченному, то все отшатнулись от него.  Пожалуйста, скажите, как быть? Что дальше делать? Я сказал: «Не ломайте  себе голову, Гевюрц, и если кто-либо вас опять ударит или оскорбит, то  ради Бога никому не жалуйтесь. Бейте, Гевюрц. Кулаком бейте, бейте  камнем, лопатой. Бейте всем, что под руку попадет, но бейте  обязательно».
 

Через пару дней исцарапанный и счастливый Гевюрц нашел меня в бараке.
Если на Страшном Суде Господь укажет мне на мои прегрешения, я тогда расскажу ему о Гевюрце.
 

ЗАСЕРЯ
 

Collapse )